ayanolog https://blog.hatena.ne.jp/ayanolog/ ayanologはてな館 https://ayano.hatenablog.jp/ エスニック料理 食べる 食 コロナ日記 ２月半ば、友人達と西川口の「滕記熟食坊」を久しぶりに訪問。大きなテーブルにビルトインされた巨大中華鍋で、お店の人が調理してくれるのを眺めつつ、鍋といっしょに、鍋肌で焼かれたとうもろこしパンを食べるという、中国東北地方の農村の家庭料理を楽しめる珍しいお店です。 やかんから出汁をジャーッと。このやかんもまあまあ大きいのです。ビルトインされた中華鍋がいかに大きいかが分かるはず…… 鍋肌で人数分のとうもろこしパンを焼いて食べるのです。 鍋がやはりメインになりますが、鍋以外の料理もおいしいんですよね～。毎回いろんなのを試してみるんですが、どれも外れなし。 去年２号店もできたんですが、私はこちらの本店のほ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fayano.hatenablog.jp%2Fentry%2F2020%2F02%2F16%2F233000" title="久しぶりに「滕記熟食坊」へ。２月半ばの西川口の街はいつになく静かだった - ayanologはてな館" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/ayanolog/20200502/20200502004948.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-02-16 23:30:00 rich https://ayano.hatenablog.jp/entry/2020/02/16/233000 1.0 100%