ayu_In https://blog.hatena.ne.jp/ayu_In/ Ayu in Taiwan https://ayuin.hatenablog.jp/ 台湾の生活 台湾の食べ物 今年は昨日2/5が元宵節だった。 春節から数えて15日目が元宵節だ。日本でいう小正月と同じだけど、日本の場合は新暦1/1から数えるから、毎年固定の1/15になる。台湾は旧暦で祝うので、春節に合わせて元宵節も毎年変わる。 朝、夫がセブンイレブンで冷凍の湯圓を買ってきてくれた。中華圏の元宵節と言えば、この餡入り白玉のような湯圓を食べる風習がある。 餡も様々で、定番の黒ごま餡、台湾ではよく見るピーナッツクリーム餡、タロイモ餡、そして白玉の部分が抹茶で餡は小豆というのも見たことがある。 夫が買ってきてくれたのは、黒ごま餡と黄身餡。黒ごま餡は食べたことがあったので、黄身餡を茹でてみた。飲茶のお店で黄身餡… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fayuin.hatenablog.jp%2Fentry%2F2023%2F02%2F06%2F110629" title="元宵節 - Ayu in Taiwan" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/ayu_In/20230206/20230206090459.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-02-06 11:06:29 rich https://ayuin.hatenablog.jp/entry/2023/02/06/110629 1.0 100%