ayumi_a https://blog.hatena.ne.jp/ayumi_a/ 母してＤ論目指して https://ayumi-a.hatenadiary.org/ 日々 今日は、生協から里芋が届いたので、いも煮風のお汁を作った（2007年10月20日の日経新聞土曜版を参考に）。スーパーの店内放送では、「新鮮な鰤〜」という声が流れていて「今日は鰤の照り焼きに決まり！」ってことで、今日の夕飯は写真のメニュー。Ｎちゃんも、ねぎ以外全部私とＳ吾と同じ（量も結構同じ・苦笑）。 生協といえば、今日は味噌作りの材料をオーダーした。で、納戸から去年の２月１日に作った味噌を出した。手前味噌１年モノです。今回は天地返しをしなかったけど、カビもはえず、うまく行ったと思う。このまま食べるとちょっとしょっぱさが気になるんだけど（例年だと。今回は塩を少なめにした）、味噌汁にすると風味が出… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fayumi-a.hatenadiary.org%2Fentry%2F20080122%2Fp1" title="味噌仕込み1年 - 母してＤ論目指して" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.d.st-hatena.com/diary/ayumi_a/2008-01-22.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2008-01-22 00:00:00 rich https://ayumi-a.hatenadiary.org/entry/20080122/p1 1.0 100%