ayuruvettyco https://blog.hatena.ne.jp/ayuruvettyco/ アーユルヴェティ子の、美と健康のためのもがき https://ayuruvettyco.hatenablog.com/ 料理 家庭菜園 食品 さつまいもの苗を植えたら、すごくツルや葉が茂った。ツルはどこまでものびるし、大きな葉がわっさわさ。こんなの収穫の１１月には、他の畝までうめつくすのでは・・・と危機感をおぼえたので、少しずつカットして食べることにした。戦争中はさつまいもを家の脇に植えて、ツルまで食べたというし。ビタミンCや食物繊維など、栄養も良いらしい。 これでほんのちょっと。ちょっとにしないと、芋へいく栄養がなくなると困るから。こんな風に週１のペースで刈り取らないと、８月はすごい茂になる。まだ若い葉をつんだので、茎も細め。９月にはもっと大きな茎ができる。 いためものにしたらおいしかった。葉はみそ汁に入れた。おひたしもいけそう。… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fayuruvettyco.hatenablog.com%2Fentry%2F2023%2F09%2F24%2F182704" title="さつまいもの葉とくきの食べ方～ほうれん草代用～ - アーユルヴェティ子の、美と健康のためのもがき" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/ayuruvettyco/20230924/20230924180910.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-09-24 18:27:04 rich https://ayuruvettyco.hatenablog.com/entry/2023/09/24/182704 1.0 100%