azechi_n https://blog.hatena.ne.jp/azechi_n/ 日記 https://azechi-n.hatenadiary.com/ 日記 生米炊飯器パンを作ってみた。米粉ではなく水をよく吸わせた生米をミキサーにかけるやつ。健康診断で行った病院の待合室にあった雑誌で見た。うちの炊飯器にはパン発酵メニューがあった。ミキサーあるのに面倒で小さい充電式のチョッパー？を使ったら米の小さい粒がかなり残った。生地がしゃびしゃびだったから小麦と片栗粉を足した。あとは炊飯器で発酵、焼き上げ。発酵時間が長過ぎたみたいでアルコール臭くなった。パンの底は粒の米でおこげの層ができてた。これはこれであり。中はちゃんとパンっぽくなってた、おいしい。 買い物に行ったけど、にんじんもピーマンも値段が高かった。小松菜とオクラを買って塩でぎゅっとした。 ばんごはんは… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fazechi-n.hatenadiary.com%2Fentry%2F2023%2F10%2F18%2F085505" title=" - 日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/azechi_n/20231018/20231018083448.png Hatena Blog https://hatena.blog 2023-10-18 08:55:05 rich https://azechi-n.hatenadiary.com/entry/2023/10/18/085505 1.0 100%