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  <author_name>azmk71087</author_name>
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  <blog_title>私生活を楽しむ日記</blog_title>
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    <anon>お酒</anon>
    <anon>グルメ</anon>
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  <description>昨夜は、島根県ブランドの神在（かみあり）ネギと牛肉を使って、すき焼き風炒めを作りました！神在ネギは、甘みが強くてトロッとした食感が特徴。。。その美味しさを活かすために、さっと焼きつけてから牛肉と合わせ、醤油・みりん・砂糖・酒でシンプルに味付け。。。。口の中で、すき焼き風の濃厚な旨味が広がります。。。。ネギの甘みと牛肉のジューシーさが絶妙で、最高な一品になりました！！！そして、この料理に合わせたのが、松井ウイスキー山陰のハイボール。。。すっきりとした味わいながらも、ほのかな甘みとスモーキーな香りが楽しめて、濃いめの味付けの料理とも相性抜群！口の中をさっぱりとさせながら、、、神在ネギの甘さや牛肉の…</description>
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  <published>2025-02-25 06:22:12</published>
  <title> 神在ネギと牛肉のすき焼き風炒め × 松井ウイスキー山陰ハイボール！</title>
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