azuki-glg https://blog.hatena.ne.jp/azuki-glg/ さぼり記 https://azukiglg.hatenablog.com/ 呑食 帰省中、「もうしばらく魚見たくない」と家人に言われるほど魚を食い倒してきたが、お土産も魚なので早々に下拵えをする。 おろしながらつまみ食いもする。 とりあえず、鰺は酢締めしてみた。鮪はすいてヅケにしてみた。 明日、熱々飯で食おう。 インスマス出身だから魚とは縁が切れない。 おからが傷んでしまう前に、全部クッキーに焼いてしまうことにした。 前回の倍量を焼くが、水分抜きが不十分だったのか、なかなか焼けず。 180度で60分以上焼いて完成。 クッキーというよりビスケット、香りなんかはたまごボーロっぽいのは、やはり卵と砂糖が入ってるからか。 甘くしないと食べない人がいるので砂糖はまだ減らしていないが、… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fazukiglg.hatenablog.com%2Fentry%2F20050418%2F1113844606" title="魚とおからクッキー - さぼり記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2005-04-18 02:16:46 rich https://azukiglg.hatenablog.com/entry/20050418/1113844606 1.0 100%