azuki-glg https://blog.hatena.ne.jp/azuki-glg/ さぼり記 https://azukiglg.hatenablog.com/ 呑食 遅いランチを考えていて、最初はピッツァにしようと思った。 粉あるし。最近こねてないし。冷蔵庫にはブレザオラとプチトマトとアスパラガスがあるし。 で、薄力粉を量った。100g……じゃ、ちょっと足りないな。 計量カップが100gまでしか量れないので、あと50g……と思って粉を入れてたら、大量にこぼしたorzおよそ100g分強orz 幸い零した粉は乾いた綺麗なとこに落ちたので、無事な部分を篩うことにした。分量およそ250g。 ピッツァのドゥには多すぎる。 仕方ないので、湯を温めて、ドライイーストと砂糖を溶かし、粉に混ぜた。 こね始めてから塩入れるのを忘れたことに気付いて、塩二つまみ。 ついでにクミン… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fazukiglg.hatenablog.com%2Fentry%2F20090831%2F1251698821" title="丸いプレッツェル - さぼり記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/azuki-glg/20090831/20090831150651.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2009-08-31 15:07:01 rich https://azukiglg.hatenablog.com/entry/20090831/1251698821 1.0 100%