azuki-glg https://blog.hatena.ne.jp/azuki-glg/ さぼり記 https://azukiglg.hatenablog.com/ 呑食 今年漬けたアンチョビが、すんげえ美味。 塩はきつすぎず、身は柔らかくほどよく醗酵して風味豊か。 豆腐に乗せて喰うのがベストではないかという気がする。 既にパスタソースのベースにしてみたり炒め物の下味に使ったりしているが、いずれも大当たりなできばえ。 そのまま酒の肴にしてもよいのだが、あつあつご飯に乗せて食べてみた。 アンチョビごはん、最高！ 叩いておにぎりの具にしたらうまいかもしれない！ とりあえず、今回仕込んだ分で今年一年は楽しめそう！ 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fazukiglg.hatenablog.com%2Fentry%2F20100604%2F1275599357" title="アンチョビごはん - さぼり記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2010-06-04 06:09:17 rich https://azukiglg.hatenablog.com/entry/20100604/1275599357 1.0 100%