azuki-glg https://blog.hatena.ne.jp/azuki-glg/ さぼり記 https://azukiglg.hatenablog.com/ 呑食 今日は家人が歓送会で遅くなるとのことなので、一人の晩御飯。 台風来てるし出かけるのまんどくせ。というわけで、〆鰺のきつく締まった奴をメインに、湯葉刺しと、サラダと、あとふろふき大根。 一人分だけちゃんと作るのは面倒なので、いろいろ手を抜くことにする。 まず、飯を炊く。45分くらい。 その間に、７cmくらいの輪切りにした大根の皮を剥き、十字に隠し包丁を入れる。 本日は長時間煮込まないので面取りしない。 大根の切り口（隠し包丁を入れた面）の裏と表に、粉末だしをすりこむ。 ちょっとの水を入れたビニール袋に包んで、電子レンジで加熱。根菜モードで５分くらい。 小振りのミルクパンに粉末だしと昆布茶と冷凍し… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fazukiglg.hatenablog.com%2Fentry%2F20120619%2F1340100572" title="一人の晩御飯にふろふき大根 - さぼり記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2012-06-19 19:09:32 rich https://azukiglg.hatenablog.com/entry/20120619/1340100572 1.0 100%