AzureBlue https://blog.hatena.ne.jp/AzureBlue/ AzureBlueの日記 https://azureblue.hateblo.jp/ 彼のワインは１日に3回変化するらしい。年に1000回姿を変える。４月のある日の3回の変化を体感。熟成香をまとった甘く重い香り一口目はトーンの低い凝縮した沢山の要素と残糖を思わすような甘み、そしてわずかな発泡のプチプチとした刺激鼻から抜ける香りは重く抜けきるまでに時間を要する。少し時間をおいた2杯目は、一気にクリアに。鏡面の様な泉をイメージしてしまう静寂。トーンは高くなり酸が全体を押し上げるまた少し時間をおいた3杯目一度舞い上がった花びらが、自然の摂理に従い落ちてきたかの様に、大地をイメージ出来る重さ、厚みのあるフルーツ感。何よりまた発泡しだす。こんな経験は初めて。最後の4杯目また全体のバランス… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fazureblue.hateblo.jp%2Fentry%2F2016%2F04%2F20%2F010155" title="ジュラ - AzureBlueの日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> http://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/A/AzureBlue/20160420/20160420004855.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2016-04-20 01:01:55 rich https://azureblue.hateblo.jp/entry/2016/04/20/010155 1.0 100%