baba_rumiko https://blog.hatena.ne.jp/baba_rumiko/ 園長のつぶやき https://baba-rumiko.hateblo.jp/ 幼稚園では給食で使う味噌をすみれ組の子ども達が、キッチンの先生に教えてもらって三日間かけて作りました。 緊張しながら味噌づくりが始まりました。最初はグループに分かれてボールの豆を洗う仕事ですが、洗う事をやったことがなくみんな豆の上に手を置いて指を動かすだけでした。泡が浮いた水を取り替えることができず、友だちの手の上に手を重ねているだけで、水を捨てようとするとお米も一緒に流れ散乱しました。 洗った大豆を恐る恐る桶に入れました。 二日目に桶の中を見ると、豆が膨らんで桶いっぱいになっていました。指で豆をつまんでみるとまだ固く、これから4時間煮ることを教えてもらいました。 三日目に見せてもらった豆は、… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fbaba-rumiko.hateblo.jp%2Fentry%2F2025%2F01%2F27%2F124427" title="味噌づくり - 園長のつぶやき" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/b/baba_rumiko/20250124/20250124200035.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-01-27 12:44:27 rich https://baba-rumiko.hateblo.jp/entry/2025/01/27/124427 1.0 100%