senri4000 https://blog.hatena.ne.jp/senri4000/ 天職の舞台裏 https://backstage.senri4000.com/ ホットクック・ヘルシオ その昔、豆といえば甘く煮た豆のイメージしかありませんでした。大豆と昆布とにんじんの煮豆。給食でも出てたような？甘い煮物が苦手であまり食べられなかった。お正月の黒豆も同じ理由でいまひとつ。 世の中には、甘く煮る以外の豆料理もあるのだ、と知ったのは丸元淑生さんの本にはまった頃ですね。1990年代初めごろかな。当時はまだあまり普通のスーパーに売ってなかったレンズ豆やスプリット・ピーを輸入食材専門店に仕入れに出かけた覚えがあります。1996年からカナダに渡ったときは、豊富に普通に豆が手に入るようになって小躍りした覚えが（笑）。 今では日本でも多くの種類の豆を手に入れるのが容易になりました。近所のスーパ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fbackstage.senri4000.com%2Fentry%2F2019%2F04%2F16%2F220000" title="豆を食べる - 天職の舞台裏" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/senri4000/20190417/20190417070128.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2019-04-16 22:00:00 rich https://backstage.senri4000.com/entry/2019/04/16/220000 1.0 100%