baikamo77 https://blog.hatena.ne.jp/baikamo77/ わいもこおばさんの日記 https://baikamo77.hatenablog.com/ 料理 鍋やサラダに活躍する水菜。 今日はあさりと一緒にオリーブオイルで炒めました♪ （材料） 水菜 よく洗い、4cmくらいの長さに切る あさり 殻をこすり合わせてよく洗い、塩水につけて 砂抜きをする にんにく 適宜 （みじん切り） 白ワイン 大さじ３ オリーブオイル 適宜 塩、こしょう 適宜 （作り方） フライパンでオリーブオイルを熱し、にんにくを入れて香りを出す → あさりを軽く炒め、白ワインを加えて あさりの口が開くまで 蒸し煮にする → 水菜を入れて さっと炒め、塩、こしょうで味を調える （水菜はシャキっとした感じを残すため、最後に入れます） 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fbaikamo77.hatenablog.com%2Fentry%2F20140413%2Fp1" title="あさりと水菜の炒め物 - わいもこおばさんの日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/b/baikamo77/20140413/20140413185630.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2014-04-13 00:00:00 rich https://baikamo77.hatenablog.com/entry/20140413/p1 1.0 100%