baikamo77 https://blog.hatena.ne.jp/baikamo77/ わいもこおばさんの日記 https://baikamo77.hatenablog.com/ 料理 趣味 今日参加した野菜料理教室はお正月料理でした。 欠席者がいたので、参加は2人＋先生です。 一人分はこれ。 お雑煮、ごぼうとえのきだけの南蛮漬け、筑前煮、 芋納豆の4種です。 ごぼうとえのきだけはかき揚げのようにして、 つゆと絡ませ、細ネギの青い部分を最後に 多めに混ぜます。 お雑煮は鶏の胸肉、にんじん、大根、三つ葉、ゆずの皮、 お餅、小松菜、かまぼこが入っています。今度のお正月にこのお雑煮は絶対作ります。 ポイントは鶏の胸肉にオーブンで焦げ目をつけます。 手間のかかった料理なので、普段はしませんが、こうして 何人かで作ると楽しく楽にできます。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fbaikamo77.hatenablog.com%2Fentry%2F20181217%2Fp1" title="野菜料理教室に参加する　４ - わいもこおばさんの日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/b/baikamo77/20181217/20181217143339.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2018-12-17 00:00:00 rich https://baikamo77.hatenablog.com/entry/20181217/p1 1.0 100%