bakery_lepus https://blog.hatena.ne.jp/bakery_lepus/ ベーカリー兎座LEPUSのウサギぱん日和 https://bakery-lepus.hatenablog.com/ パン Moikkelis! オープン日が伸びてしまいましたが、手続き多くて週明けから忙しくなりそうな私です。 ここぞとばかりに更新していますね。 今日の紹介はフォカッチャです。 ウチでは惣菜パンの主軸がこのフォカッチャ。 旬の素材を合わせて、季節ごとに変えてゆく予定です！ ・フォカッチャ・プレーン（写真奥）・・・250円 何も入っていないプレーンなフォカッチャです。 表面に結晶塩を振り、焼き上がりにたっぷりのオリーブオイルを使用。 北海道産ゆめちからを使用し、マッシュポテトを生地に練りこむ事で しっとりモチモチの食感を作りました。 鉄板に広げて大きな一枚焼きにしたものを切り分けて販売します。 ・カレ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fbakery-lepus.hatenablog.com%2Fentry%2F2017%2F02%2F19%2F141216" title="第8号・兎座Lepusのパン紹介「フォカッチャ」 - ベーカリー兎座LEPUSのウサギぱん日和" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/b/bakery_lepus/20170219/20170219132118.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2017-02-19 14:12:16 rich https://bakery-lepus.hatenablog.com/entry/2017/02/19/141216 1.0 100%