baking_week https://blog.hatena.ne.jp/baking_week/ ぶくまぐにゅぅ～す https://baking-week.hatenablog.com/ 今日のパン なんちゃらの白いパン（※なんちゃら＝某・不明・失念）を作ってみました。 パンの表面が白いんですね～。 焼成温度を100℃近くで60分ぐらいじとーっと焼くとこんな感じになります。 出来たては凄くやわらかいです♪ 翌日は、少々固くなりますが常温でも十分ＯＫ！ この手のパンは、中にジャムとか野菜とかサンドして 食べるのに向いてるかと。 配合は、食パン作りのものと同じにしました♪ パン作りの本はここにたくさんあります♪ ブログ作成の励みになりますワンプッシュ！THANKS！ 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fbaking-week.hatenablog.com%2Fentry%2F30859097" title="【白パン】　低温で焼いてみました♪ - ぶくまぐにゅぅ～す" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/b/baking_week/20190805/20190805205649.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2010-01-05 14:18:33 rich https://baking-week.hatenablog.com/entry/30859097 1.0 100%