bakingdiary https://blog.hatena.ne.jp/bakingdiary/ Baking Diary https://bakingdiary.hatenablog.com/ スコーン スコーン、すっかりおなじみのお菓子です。いろんなレシピがあるので、好きな食感・味は人それぞれですね。料理学校に通ってた頃、クラスメートにイギリス人がいたのですが、スコーンとビスケットの件でやはりアメリカ人とは食い違ってました。イギリスで言うところのスコーンはアメリカのビスケットですもんね。私の中ではスコーンは甘くないもの、朝にパン代わりに食べるようなイメージです。うちではビスケットミックスを作って常備してあるので、普段はそれに牛乳を混ぜて焼くだけという簡単なものしか作りません。が、時間はかかりますがイーストのスコーンもみっしりとした全く違った食感でおいしいです。パン代わりというよりも、コーヒー… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fbakingdiary.hatenablog.com%2Fentry%2F20091203%2Fp1" title="ヨーグルトのイーストスコーン - Baking Diary" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> http://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/b/bakingdiary/20090612/20090612084905.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2009-12-03 00:00:00 rich https://bakingdiary.hatenablog.com/entry/20091203/p1 1.0 100%