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  <description>[STAR'S(@izakaya_stars) • Instagram](https://www.instagram.com/p/C-wzRVFPJ9m/) 「鶏ハツの香味焼き」だって。「鶏ハツ」を検索したら 『鶏ハツ（ハート）は、心臓のことで、ハツの呼び名は英語のハートに由来します。筋肉が発達しているので、プリプリとした弾力のある独特の食感があり、焼き鳥などで人気の部位です。調理の際は内部に血が残っているので、きれいに取り除く必要があります。鶏肉の内臓は賞味期限も短く、冷蔵は産地の近隣でほとんど消費されます。』[(鶏ハツ（ハート） 【業務用食材の仕入れなら八面六臂】)](https://ha…</description>
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  <published>2024-08-17 19:34:51</published>
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