BARin https://blog.hatena.ne.jp/BARin/ 黄昏ウイスキー　　TWILIGHT WHISKY https://barin.hatenadiary.jp/ まずは「ホットワイン」 材料はと、これ！ シナモン、グローブ、レモン１/８カット 砂糖を１〜２ｔｓｐ、これは全て好みです。 甘いのがいい方は、砂糖を２〜３ｔｓｐ 「ホットワイン」には、これと言うレシピはありません。 フランスでは、各家庭でレシピは違います。 日本の卵酒と同じような物です。 フランスでは、風邪をひいた時に飲みます。 後、好みでハチミツ少々、 それを鍋に、レモンはぎっと絞って、 シナモンは鍋に入れず、 出来てから、グラスに入れてもＯＫです。 ここで、大事なポイント、 絶対に、沸騰させない事です。 沸騰すると、香り、アルコールが飛んでしまいます。 ゆっくり、コトコト、 それを、茶漉し… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fbarin.hatenadiary.jp%2Fentry%2F20120203%2F1328229776" title="酒通信　　冬のカクテル　１　ホットワイン - 黄昏ウイスキー　　TWILIGHT WHISKY" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> http://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/B/BARin/20120201/20120201005840.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2012-02-03 09:42:56 rich https://barin.hatenadiary.jp/entry/20120203/1328229776 1.0 100%