BARin https://blog.hatena.ne.jp/BARin/ 黄昏ウイスキー　　TWILIGHT WHISKY https://barin.hatenadiary.jp/ では続いて「アイリッシュ・コーヒー」 まずは、アイリッシュウィスキー（アイルランドのウィスキー） これも好み、これでと言う訳でも無いのだが、 私は「タラモア・デュー」を使う、 このカクテルを美味しく作る最大のポイントはこれ！ コーヒー豆、そう、コーヒーが美味しくないと、 当たり前だが、美味しくない、 このカクテルを渾身の逸品にする為、 ３年程掛かった。お解り戴けただろうか？ そう、コーヒーの豆を探したのだ。 大阪は、南港に珈琲ロースター珈露さんと言う、 焙煎工場があるのだが、そこに一人のご老体が、 珈琲職人で、私のコーヒーの師匠だ。 そこに、何度通った事か、 焙煎から、一通り教わった。 お酒も… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fbarin.hatenadiary.jp%2Fentry%2F20120204%2F1328291053" title="酒通信　　冬のカクテル　２　　アイリッシュ・コーヒー - 黄昏ウイスキー　　TWILIGHT WHISKY" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> http://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/B/BARin/20120130/20120130225414.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2012-02-04 02:44:13 rich https://barin.hatenadiary.jp/entry/20120204/1328291053 1.0 100%