BARin https://blog.hatena.ne.jp/BARin/ 黄昏ウイスキー　　TWILIGHT WHISKY https://barin.hatenadiary.jp/ かなり前の雑誌で、 丸氷の切り方が記載されていた。 それが「丸」では無く、 宝石のような「ブリリアンカット」 日本の有名バーテンダーが作り、 海外でも有名だと、 ナイフで削るようだが、 何気なく読んでいた。 先日、丸氷を削っていた。 私はアイスピックを使わず、 初めからナイフで削るのだが、 ふと思った。 あれ、この形は、 四角い氷の角をまず落とす、 その時の形が、この「ブリリアンカット」に似ている。 しかも、これならほんの数十秒で出来る。 ロスも少ない、 次々と作った。 簡単に出来る。 しかし、この形、 丸氷より溶けるのが早いような・・・ 気のせいか、 しかも、かなり違うような・・・ ↓お手数… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fbarin.hatenadiary.jp%2Fentry%2F20130816%2F1376629776" title="ブリリアンカット - 黄昏ウイスキー　　TWILIGHT WHISKY" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> http://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/B/BARin/20130813/20130813223112.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2013-08-16 14:09:36 rich https://barin.hatenadiary.jp/entry/20130816/1376629776 1.0 100%