BARin https://blog.hatena.ne.jp/BARin/ 黄昏ウイスキー　　TWILIGHT WHISKY https://barin.hatenadiary.jp/ 「名声」「岩井喜一郎」の計らいで「阿部喜兵衛」が社長を務める。 「摂津酒造」に入社する事になった。 竹鶴青年、ここで最初の功績を残す、 「赤玉ポートワイン」だ。 入社してすぐに技術主任となった。 竹鶴青年、その年の夏、 店先でブドウ酒の瓶が, 次々と破裂すると言う怪事件が起きる。これは今では簡単な事なのだが、殺菌が不十分な為に、 夏の暑さで酵母が発生増殖したのだ。 が、竹鶴青年が世に送った。 「赤玉ポートワイン」は徹底した殺菌が行われ、 一つも割れる事が無かったと言う、 これで一気に竹鶴政孝と言う名が、 酒造業界に響き渡る事となる。 「赤玉ポートワイン」 よく耳にする名前だが、 当時「寿屋」と… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fbarin.hatenadiary.jp%2Fentry%2F20140226%2F1393387401" title="大阪ウイスキー物語　３ - 黄昏ウイスキー　　TWILIGHT WHISKY" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2014-02-26 13:03:21 rich https://barin.hatenadiary.jp/entry/20140226/1393387401 1.0 100%