BARin https://blog.hatena.ne.jp/BARin/ 黄昏ウイスキー　　TWILIGHT WHISKY https://barin.hatenadiary.jp/ バルヴェニー蒸留所で、 少し、書き忘れた事が、 まだあるのだが、 取りあえずは、これだ。 解るだろうか？ポットスチルの下側に、 こぶのような物があるが、 これは、バルヴェニーボールと呼ばれる。 独特の形状である。 これで、香りの成分を穏やかに、 じっくり抽出し、重厚なウイスキーになると言う、 もう一つが、伝統的な工法、旧式な物を、 使う蒸留所なのだが、 コンデンサー、冷却装置は、 比較的新しい物を使っている。 １９世紀後半のシェル＆チューブ式、 多管式と呼ばれる物だが、 他には、ハイランドパーク等もそうだ。 伝統的な物は、蛇管式、 ワーム式と呼ばれ、 プルトニーや、タリスカー、 クラガンモア、… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fbarin.hatenadiary.jp%2Fentry%2F2022%2F03%2F19%2F064108" title="酒通信　スコットランドだより　６４　待望の蒸留所追記　２ - 黄昏ウイスキー　　TWILIGHT WHISKY" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/B/BARin/20220307/20220307171000.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-03-19 06:41:08 rich https://barin.hatenadiary.jp/entry/2022/03/19/064108 1.0 100%