BARin https://blog.hatena.ne.jp/BARin/ 黄昏ウイスキー　　TWILIGHT WHISKY https://barin.hatenadiary.jp/ ボトルに山猫が描かれている。 クライヌリッシュだが、 毎回、何度も同じ説明になるので、 一応、画像だけ貼り付けます。 お馴染みの、ポットスチル、 ヒートエクスチエンジャー マッシュタン、ウォッシュバックは木製、 次は、ティステングルームへ、 このクライヌリッシュ蒸留所の、気になる点は、マッシュタンへの、 お湯の投入だが、通常３回に分け、 お湯を入れるのだが、 ここは、お湯を入れ続け、 温度を高めて行くようである。 ウォッシュバックも木製だが、 奥に、二基ステンレス製があり、 実験的に、使い分けているようだ。 ウォッシュバックの発酵時間は、 ８０～８６時間と、かなり長め、 では、最後にティステン… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fbarin.hatenadiary.jp%2Fentry%2F2022%2F07%2F26%2F113325" title="酒通信　スコットランドだより　１３１　山猫　２ - 黄昏ウイスキー　　TWILIGHT WHISKY" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/B/BARin/20220720/20220720205012.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-07-26 11:33:25 rich https://barin.hatenadiary.jp/entry/2022/07/26/113325 1.0 100%