baseball-boy https://blog.hatena.ne.jp/baseball-boy/ 野球小僧 season16 https://baseball-boy.hateblo.jp/ 食・レシピ フォッサマグナパーク（糸魚川-静岡構造線 国指定天然記念物 大断層 見学地 フォッサマグナパーク / 新潟県糸魚川市 - 野球小僧 (goo.ne.jp) ）へ行ったということで、新潟県上越地方のご当地ごはんのサメを食べてきました。「フカヒレ」は食べたことがありますが、サメのお肉をいただくのは私にとってはたぶん初めてのことだと記憶しています。上越地域では昔からサメを食べる習慣があったというのは、恥ずかしい話ながら初めて知ったのですが、山間部を中心にして煮こごり、煮付けやフライなどとして食べられているそうです。新鮮なものは刺身でも食べられていて、はんぺんやかまぼこなどの練り物の原料としても利用さ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fbaseball-boy.hateblo.jp%2Fentry%2Ff0009e4af1f2f5e1739bcd66ade9a01f" title="サメのタレカツ丼 / なおえつ良品食堂（新潟県上越市） - 野球小僧 season16" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/b/baseball-boy/20250812/20250812122206.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-08-27 00:15:00 rich https://baseball-boy.hateblo.jp/entry/f0009e4af1f2f5e1739bcd66ade9a01f 1.0 100%