bash0C7 https://blog.hatena.ne.jp/bash0C7/ 更新終了 過去アーカイブ https://bash0c7.hatenablog.com/ @kwappa先輩の呼びかけに乗っかって一つ購入しました。 「Anova Precision Cooker」とは こちらの記事がわかりやすいです。 利用方法 マニュアルに従って下記4ステップを進めました。 付属クランプを鍋に取り付ける クランプに本体を差し込む 本体下にあるキャップは例えば卵とかの壊れやすい、デリケートなものを調理するときに外すと水流が穏やかになっていいらしい。 水を入れて温度と時間をセットする いい温度になったら具材を投入する 具材はあらかじめジップロックなどに入れて空気を抜いておく必要がある。 設定例 いいやつが撮れなかったので写真は省略します。 エゾジカのレバーと心臓の塊… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fbash0c7.hatenablog.com%2Fentry%2F2016%2F01%2F17%2F231000" title="低温調理器具「Anova Precision Cooker」の利用をはじめました - 更新終了 過去アーカイブ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> http://jyed83kwvc1495mtp10f4c82.wpengine.netdna-cdn.com/wp-content/uploads/2015/05/cooker_at_130_degrees-e1449708517764.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2016-01-17 23:10:00 rich https://bash0c7.hatenablog.com/entry/2016/01/17/231000 1.0 100%