bash0C7 https://blog.hatena.ne.jp/bash0C7/ 更新終了 過去アーカイブ https://bash0c7.hatenablog.com/ bash0c7.hatenablog.com これをついに開封。 準備 www.e-marutoshi.co.jp 本枯節を削る前に これに従って、キッチンペーパーでふきふき。とくに体にわるいわけじゃなさそうなので雑に。 風味の問題なのかね？拭かなければならない理屈はよくわかってないです。 削り katsuobushi.net このサイトの動画みながら削ってみた。 www.youtube.com 結果 すごい香りがいい！すごい！すごい！と大喜びです。 マグカップに削りたてのおかかを入れてお湯を注ぎ、チューブしょうがと醤油を垂らして即席のおすまし。 うまい！ 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fbash0c7.hatenablog.com%2Fentry%2F2016%2F12%2F03%2F231147" title="自分でかつお節を削った記念日 - 更新終了 過去アーカイブ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2016-12-03 23:11:47 rich https://bash0c7.hatenablog.com/entry/2016/12/03/231147 1.0 100%