bat_warmer https://blog.hatena.ne.jp/bat_warmer/ ウォンバットの黄金バット https://bat-warmer.hatenablog.com/ 蒸かしたての赤飯はうまい。 餅つき機を購入してから餅ばかり作ってきたが、蒸し機能で赤飯もできると知って、いざ自分で作ってみたらば、さぁ大変。 かなり美味い。 小豆かササゲを茹で、灰汁抜きを繰り返しながら煮汁をつくって冷まし、それに餅米を一晩浸して水を切ってから蒸す、という手間さえ無ければ、毎日でも食べたい美味しさである。 面倒さ故に何かしらの動機がないと作れない代物であるため、その貴重さがまた美味しさのイメージを底上げしている。 今回は花見にお誘いいただいたので、これを口実に赤飯を蒸した。 実のところ、お誘いいただけるのを期待して、ふるさと納税で餅米を調達もしていた。 小豆は隣町の秋の収穫祭に… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fbat-warmer.hatenablog.com%2Fentry%2F2018%2F03%2F31%2F235957" title="#きょうの赤飯 #また食べたい - ウォンバットの黄金バット" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/b/bat_warmer/20180331/20180331214627.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2018-03-31 23:59:57 rich https://bat-warmer.hatenablog.com/entry/2018/03/31/235957 1.0 100%