bbiyori https://blog.hatena.ne.jp/bbiyori/ 日々是観察 https://bbiyori.hatenadiary.org/ 食 サラダやサンドイッチに使うことしか思い浮かばず、 あまり積極的に買うことのなかった野菜。 レタス、サニーレタス、ロメインレタス、、、 つぎつぎと宅配されてくるし、 強いのか、とても元気でぴんぴんする姿をみると、 美味しくいただかなくては、と 料理する意欲もわいてくる。 このレタス類、温かくいただくのが すっかり、日常になった。 いまの時期だと、 旬のワケギや菜の花、ニラや新タマネギあたりも一緒に、 炒めて塩味をちょこっと足すだけで とってもりっぱな、みずみずしゃきしゃきのおかずになる。 ワカメやふのりなどの海藻も加えて、 香りの良いごま油で炒め、酒で溶いたみそで味をまとめると、 もっとおかずら… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fbbiyori.hatenadiary.org%2Fentry%2F20060412%2Fp1" title="レタス - 日々是観察" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2006-04-12 00:00:00 rich https://bbiyori.hatenadiary.org/entry/20060412/p1 1.0 100%