bbiyori https://blog.hatena.ne.jp/bbiyori/ 日々是観察 https://bbiyori.hatenadiary.org/ 食 かくし味に、コブ茶パウダー、 かなり効いたゾ。 固めの中華麺ふうのを使って、 蒸すときにふりかけた。 野菜たっぷり、しいたけも入って 肉は下味つけて片栗粉でウマ味とじこめ作戦、 エビ塩というのをもらったので それも入れてみた。 なければ、干し桜えびとかを使えばいいと思う。 で、あとはそのコブ茶エキスと塩こしょうだけ。 これでバッチリ、食べたい味になった、うれし〜〜。 もっちり麺で水分を使うからオコゲもできちゃったりして。 香ばしい＆もっちり、これがいいねえ。 ここのところご無沙汰だった ラーメン欲もとんでいった。 食べたい感じが実現できて、食べたいように食べられる、 ああ、単純だけどなんてシア… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fbbiyori.hatenadiary.org%2Fentry%2F20060530%2Fp1" title="塩ヤキソバ・・・はじめてうまくいった - 日々是観察" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2006-05-30 00:00:00 rich https://bbiyori.hatenadiary.org/entry/20060530/p1 1.0 100%