bbiyori https://blog.hatena.ne.jp/bbiyori/ 日々是観察 https://bbiyori.hatenadiary.org/ 食 出来がちがうっ！ はじめての昨年とはあきらかに違う。 １年、寝かせっぱなし製法のウチの味噌、 今年もドキドキしながら開けた。 カビの量が半分以下。 そのかわり、いわゆる、たまり醤油があがっていた〜！ 足でふんでつぶした甲斐もあって、 キメも違う、売り物に近い。 いや、これなら隣に並んでもわかるまい、という見た目。 やはり、市販物よりカビ臭いようなにおいはあるけれど それも昨年よりはきつくない。 言われなければわからないかも、という程度。 そして味は・・・ ええ、そりゃあもう、汁にしなくたって！ 家族全員でなめまくり。 ボウズ、なめすぎ！（笑） 昨年も大喜びでお裾分けしたり 味見してもらったりし… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fbbiyori.hatenadiary.org%2Fentry%2F20080201%2Fp1" title="手前シリーズ、味噌とタクアンあがったヨ - 日々是観察" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2008-02-01 00:00:00 rich https://bbiyori.hatenadiary.org/entry/20080201/p1 1.0 100%