blackchinainfo https://blog.hatena.ne.jp/blackchinainfo/ 黒色中国BLOG https://bci.hatenablog.com/ Instagram 上海 食 昔、留学していたのが北京だった。それに加えて、東北（旧満州）地域をよく旅行したので、私の中国料理の「舌」は、北方の料理で出来ているのだろう。北の料理はいつ食べても、懐かしい味がする。 上海の下町で住み始めた頃、いつもは近所で韭菜餅だの白糖餅を買って食べていたけれど、時折ムショウに油条（ヨウティアオ）を食べたくなることがあった。 この、油条を揚げている姿を見てしまうと、居ても立っても居られない。揚げ立ての、油をきるために自転車のカゴみたいなのに入れられたばかりのホカホカを、どうしても食べたくなってしまうのだ。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fbci.hatenablog.com%2Fentry%2Fbreakfast_shanghai_youtiao_doufunao" title="【上海の朝食】（３）「パリパリ」と「トロントロン」を繰り返す快楽 - 黒色中国BLOG" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://www.instagram.com/p/BFLVDHwkEj-/media/?size=l Hatena Blog https://hatena.blog 2016-05-12 07:00:00 rich https://bci.hatenablog.com/entry/breakfast_shanghai_youtiao_doufunao 1.0 100%