blackchinainfo https://blog.hatena.ne.jp/blackchinainfo/ 黒色中国BLOG https://bci.hatenablog.com/ 四川料理 最近はコロナのせいで全く中国に行けないので、中国料理の禁断症状が出てしまい、特に四川料理！「四川料理が食べたい！」と叫びたくなるのを押さえつつ、悶々とした日々を過ごしていたのですが、 今夜はいろんな事があったけど、11年ツイッターやってて、唯一良かったと思えた日だったな。そして、この牛肉麺が、日本でこのレベルのモノが食べられるとは!という驚きの一品だった。出会いに感謝。四川料理愛に満ちた夜でした😁 pic.twitter.com/GFZ8qhwCN5 — 黒色中国 (@bci_) 2020年10月15日 その反動で、日本国内で四川料理屋通いを始め、唐辛子だの花椒だのを買いあさり、麻婆豆腐の名店… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fbci.hatenablog.com%2Fentry%2Fchaoshou_1" title="【四川名物の辛いギョウザ】紅油抄手（ほんようちゃおしょう）のタレを自作する - 黒色中国BLOG" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/b/blackchinainfo/20201030/20201030231152.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-11-03 12:21:19 rich https://bci.hatenablog.com/entry/chaoshou_1 1.0 100%