beabea-journey https://blog.hatena.ne.jp/beabea-journey/ 世界ふらふら放浪記 https://beabea-journey.hatenablog.com/ つぶやき 昨日友人からイタリアのおみやげをたくさん頂きました。 嬉しい～～～！！！ 真ん中のビスコッティ（正式にはカントゥッチといってフィレンツェの食べ物）は郷愁を誘うお菓子です。今朝さっそくコーヒーに浸して食べてます。 何が郷愁を誘うって、この素朴な小麦粉の味です。いかにもイタリアな、独特の小麦粉の素朴な味がするのです。アーモンドも塩気もないし素の味しかしません。イタリアのお菓子って本当に素朴なものが多いので、北ヨーロッパ方面に行ってドルチェの豊かなバリエーションを見ると本当に感動しちゃいます（フランス、ドイツ、あとからでてくるプラハもそうでした）。多分イタリアにはバターがそれほど流通してなかったせい… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fbeabea-journey.hatenablog.com%2Fentry%2F50243609" title="おみやげ - 世界ふらふら放浪記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/b/beabea-journey/20190815/20190815044313.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2018-07-28 09:59:44 rich https://beabea-journey.hatenablog.com/entry/50243609 1.0 100%