bean https://blog.hatena.ne.jp/bean/ Beanの日記 https://bean.hatenablog.jp/ KOT 食べ物 宅配で「干し柿」の作成キットを販売していたので買っちゃいました。 空気が悪い都会です、外には干せませんが、リビングにある室内物干しにぶら下げれば、冬の乾燥気味の空気と西日でばっちりでしょう！ という算段です。 【下準備】 柿の皮をむいて、熱湯を10秒ほどくぐらせました 【干す】 【チェック】 数日したら真っ黒けになってきました。ネットで検索したら、日が強すぎるのが原因とありました。人間と同じ、日焼けでしょうか？ 更にネットで検索をしたら、「全体をモミモミせよ」とあるので、ビニール手袋に料理酒をぬって「モミモミ」しました。 【10日後】 黒くなったら元には戻らないみたいです。でも、私、子供のころ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fbean.hatenablog.jp%2Fentry%2F20171217%2Fp1" title="干し柿を作った - Beanの日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/b/bean/20180103/20180103194114.png Hatena Blog https://hatena.blog 2017-12-17 00:00:00 rich https://bean.hatenablog.jp/entry/20171217/p1 1.0 100%