bean https://blog.hatena.ne.jp/bean/ Beanの日記 https://bean.hatenablog.jp/ 料理 近所のスーパーでぶりの切り落としが手に入ったので、今日の夜ご飯はぶり大根を作ります！レシピは、この間つくって美味しかった土井善晴さんのレシピです。 只今、工程(6)の待ち時間です。ふふふ。 [材料]（3-4人分）・ぶりのアラ 600-700g・大根 700g（1本）・しょうが 50gA 砂糖 大さじ5A みりん 大さじ2A しょうゆ 大さじ4 [作り方](1) 鍋にたっぷりの湯を沸かし、ブリを一切れずつ入れて表面が白くなる程度にさっと湯通しし、冷水に取る。(2) (1)を丁寧に洗い流し、ザルに上げ、水気を切る。(3) 大根を乱切りにし、しょうがは4-5mmの暑さに切る(4) 鍋にブリを入れて大… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fbean.hatenablog.jp%2Fentry%2F2019%2F03%2F22%2F181938" title="ぶり大根 - Beanの日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2019-03-22 18:19:38 rich https://bean.hatenablog.jp/entry/2019/03/22/181938 1.0 100%