bean https://blog.hatena.ne.jp/bean/ Beanの日記 https://bean.hatenablog.jp/ 料理 食べ物 即日で焼き豚にしようと思ってかった見切り品の豚ひれブロック。 食欲旺盛だった息子がお腹が張って、お腹がすかないというので・・・・ やさしい味付けの料理を探してみつけたのが「豚ひれと大根のトマト塩麹煮込み」。 トマトと塩麹の煮込み料理、やさしいお味でおいしかったです。 残った出汁と大根（粗くつぶした）にご飯をいれて、次のご飯で雑炊としてだしました。 出汁の配合は、 水：200ml 酒：大さじ２ みりん：大さじ２ 塩麹：大さじ2 トマト：1個 です。 仕上げに水溶き片栗粉（片栗粉：小さじ1-2、水：大さじ2）をまわしいれました。 ameblo.jp 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fbean.hatenablog.jp%2Fentry%2F2022%2F03%2F14%2F100621" title="豚ひれと大根のトマト塩麹煮込み - Beanの日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2022-03-14 10:06:21 rich https://bean.hatenablog.jp/entry/2022/03/14/100621 1.0 100%