bean https://blog.hatena.ne.jp/bean/ Beanの日記 https://bean.hatenablog.jp/ 料理 食べ物 実際には、レシピ以外のものもたくさん入れて作ります。 レシピ通りだとかなりしょっぱいです。適量は摸索中です。 【材料】2人分 ＜塩ベースの鍋つゆ＞ 水 4カップ酒 1/4カップみりん・しょうゆ 各大さじ1塩 小さじ2鶏がらスープ（顆粒） 小さじ1と1/2だし昆布（10cm長さ） 1枚こしょう 適量鶏もも肉 200ｇもやし 200ｇニラ 1束にんじん 50ｇ 【作り方】 (1) 鶏肉は一口大に切る。もやしはひげ根を取る。ニラは4cm長さに、にんじんはピーラーでリボン状にする。 (2) 鍋に鍋つゆを入れて火にかけ、煮立つ直前にだし昆布を取りだす。鶏肉を入れて再び煮立ったらアクを取り、残りの(1)を… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fbean.hatenablog.jp%2Fentry%2F2024%2F02%2F20%2F114318" title="鶏ともやしの塩鍋 - Beanの日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2024-02-20 11:43:18 rich https://bean.hatenablog.jp/entry/2024/02/20/114318 1.0 100%