beatkazuma https://blog.hatena.ne.jp/beatkazuma/ かずまの『いまここ』 https://beatkazuma.hatenablog.jp/ 調べモノ（学びと知識） 日本に入ってきた食文化調べてくと凄く興味深いし 明治維新つまり日本が開国前後は色んな文化が本当に沢山入ってきてアレンジされて日本人の口に合うように発展していったんですね。ひと昔前、カリフォルニアで寿司を改造して『カリフォルニアロール』を現地の人が（日本人？アメリカ人？）開発して売り出した話位からルーツに関心ありました。日本も明治以降とことんやってるんですね！( 一一) AI解説による概要 ナポリタンは、日本で生まれたパスタ料理で、横浜のホテルニューグランドが発祥の地とされています。終戦直後、進駐軍が食べていたケチャップで和えたスパゲティを、ホテルニューグランドの二代目総料理長である入江茂忠氏が… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fbeatkazuma.hatenablog.jp%2Fentry%2F20250823%2F1755953621" title="日本に入ってきた食文化～料理人に敬意を！ - かずまの『いまここ』" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/b/beatkazuma/20241216/20241216091048.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-08-23 21:53:41 rich https://beatkazuma.hatenablog.jp/entry/20250823/1755953621 1.0 100%