bebian91 https://blog.hatena.ne.jp/bebian91/ 主宰の肝臓日記 https://bebian91.hatenadiary.org/ 今日は昨日の白昼ワイン会に来てくれたきく絵さんが働いている銀座のワインバーに行ってみた。 「銀座のワインバー」という響きは、お札に羽が生えて飛んでいってしまいそうなイメージを思い起こさせるが、きく絵さんの店はイタリアワインのバーでリーズナブルなものがそろえてあり、安心して入ることができる。 店の文化 客商売をしているところであれば、少なからずその店の掟というと大袈裟だが、文化というか習慣のようなものがある。 他の客を観察していると、銘柄や地域でワインを指定する人は皆無だった。 どのようなワインを飲みたいかをきく絵さんに言って、店にある中でベストエフォートできく絵さんが選ぶというシステムが定着し… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fbebian91.hatenadiary.org%2Fentry%2F20060522" title="店の掟 - 主宰の肝臓日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/b/bebian91/20060522/20060522212153.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2006-05-22 00:00:00 rich https://bebian91.hatenadiary.org/entry/20060522 1.0 100%