bebian91 https://blog.hatena.ne.jp/bebian91/ 主宰の肝臓日記 https://bebian91.hatenadiary.org/ 今日はペロ・ミノの会を開催した。 今日は自分でフルコースの料理を作った。 以前に料理を作ったときより段取りをしっかりと行っていたので、滞りなく会が進み味も自分としてはまずまず満足のいく出来だった。 今日の飯 ・生ハムとサーモンのカルパッチョもどき ・バジル風味の大根サラダ ・広島の牡蠣のバター醤油焼き ・レモン風味の鮭の蒸し焼き ・和牛のシャルムシャンベルタン煮込み ・チーズケーキ がんばりました♪ 今日の酒 (泡)レ・ヴィニュロン・ド・オート・ブルゴーニュ クレマン・ド・ブルゴーニュ キュヴェ・ピノ・ノワール＆シャルドネ NV 酸の中に果実味がしっかりと融合していて舌触りがよかった。とても美… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fbebian91.hatenadiary.org%2Fentry%2F20091220" title="今日はシェフ - 主宰の肝臓日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2009-12-20 00:00:00 rich https://bebian91.hatenadiary.org/entry/20091220 1.0 100%