beeeee1600 https://blog.hatena.ne.jp/beeeee1600/ 高知で田舎暮らし始めましたブログ https://beeeee1600.hatenablog.com/ 料理 こんばんわ！ まだまだお正月休みを満喫しています。 なんと今年は１０連休。。。今まで自営業の飲食業だったのでこんなに休んだことはありません。なのでなにをしていいのかわからず暇をもてあましています(笑) そんなに休みも多いもんだからちょっと凝ったお料理でもしてみようとせっせと仕込みました。 ローストビーフ 肉料理はけっこう食べてきた自負があります。焼きから煮込み、揚げ、色々と。当然、肉の質や、流行りのエイジングビーフ(熟成肉)とかいうのは肉の味に絶大な影響力があるのは間違いないですがもっとも肉の旨みを味わう上で今ベストな調理方法が低温調理ですね！ 私はもちろん焼き肉も大好きです。 シンプルに焼く… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fbeeeee1600.hatenablog.com%2Fentry%2F2019%2F01%2F06%2F004235" title="肉食男子がおすすめする肉の調理方法の最高峰はこれだ！！ - 高知で田舎暮らし始めましたブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/b/beeeee1600/20190105/20190105234320.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2019-01-06 00:42:35 rich https://beeeee1600.hatenablog.com/entry/2019/01/06/004235 1.0 100%