beeeee1600 https://blog.hatena.ne.jp/beeeee1600/ 高知で田舎暮らし始めましたブログ https://beeeee1600.hatenablog.com/ 料理 ピザ窯作り。ＤＩＹチャレンジ。 田舎暮らし さぁ久し振りのピッツァブログ。 今回も色々と試行錯誤しながら楽しみながら作りました。 まずはピッツァといえばやっぱり生地つくり。 ここで今回の新たな試みを３つ紹介しておきます。 １、水の量を増やした。 今回の分量は カプートサッコロッソ00番 １キロ 【ピザ作り用専用粉・00粉】カプート サッコロッソ クオーコ 1kg 価格:648円(2020/5/25 23:51時点)感想(0件) (もうこれしか使いません！ってくらいヘビロテ) 水 ６５０CC (ギリギリまで柔らかい生地に挑戦したくて) ゲランドの塩 ３０グラム (我が家の定番の塩) ゲランドの塩セルファン袋（マリン・ムリュ）細粒・海塩50… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fbeeeee1600.hatenablog.com%2Fentry%2F2020%2F05%2F11%2F193319" title="自家製ピザ窯で本格ナポリピッツァ作ります。 - 高知で田舎暮らし始めましたブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/b/beeeee1600/20200511/20200511162348.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-05-11 19:33:19 rich https://beeeee1600.hatenablog.com/entry/2020/05/11/193319 1.0 100%