beeeee1600 https://blog.hatena.ne.jp/beeeee1600/ 高知で田舎暮らし始めましたブログ https://beeeee1600.hatenablog.com/ ピザ窯作り。ＤＩＹチャレンジ。 田舎暮らし 高知県に移住し、田舎暮らしを満喫中のべっちゃんです。 今日は久々のピッツァネタいきたいと思います。 ８月某日、真夏の暑い中、炎天下でのピザ作りは。。。 やるべきじゃねぇ！！！笑。 もう超暑いの。 高知って場所によっちゃあ４０℃越え地域もあるくらい暑い。 さらに自家製ピザ窯の温度は４００℃以上。。。 毛穴という毛穴から汗出るわ！出るわ！ とにかくそんな状況下でのピッツァ作りになりました。笑。 ではまずはいつもの通り前日の生地作りから。 今回のレシピ カプートサッコロッソ １キロ カプート サッコロッソ ティーポ クオーコ Cuoco“00” 1kg 赤 小麦粉 Caputo Sacco Ross… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fbeeeee1600.hatenablog.com%2Fentry%2F2020%2F08%2F31%2F221206" title="自家製ピザ窯とイタリア産モッツァレラチーズ。 - 高知で田舎暮らし始めましたブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/b/beeeee1600/20200830/20200830122843.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-08-31 22:12:06 rich https://beeeee1600.hatenablog.com/entry/2020/08/31/221206 1.0 100%