bekunai https://blog.hatena.ne.jp/bekunai/ 喫茶ナゾベーム https://bekunai.hateblo.jp/ ダイエット 「酒粕酒醸」と書いて「さけかすちゅーにゃん」と読む。朋友のマネしやすいほうはチューヤン、ネズミの着ぐるみの猫はニャンちゅうだ。 酒醸は中国の調味料で、米麹酵素の力で米を糖化させたもの。用いると料理に甘みとコクが出る。ただし日本では入手しづらく、おれは『ためしてガッテン！』で紹介された「酒かすチュウニャン」に倣って自作している。 ↓ここ見りゃ全部載ってます 日本伝統あの発酵食で 驚きコレステ減効果！ : ためしてガッテン - NHK おれはなんでも食べられる。 「キビヤックは？ アボリジニが食べるゴキブリは？」なんて責められると困るが、日本人がふつうに食べるものなら、たいていはいける。クサヤは勘… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fbekunai.hateblo.jp%2Fentry%2F20110813%2F1313268501" title="５杯め　酒粕酒醸 - 喫茶ナゾベーム" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> http://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/b/bekunai/20110810/20110810162422.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2011-08-13 05:48:21 rich https://bekunai.hateblo.jp/entry/20110813/1313268501 1.0 100%