bell0815 https://blog.hatena.ne.jp/bell0815/ ラッキー茶柱のＢ級グルメ巡り！ https://bell0815.hatenablog.com/ ４月２０日（月） 天津丼久々に大失敗しちゃいました（大笑）！！ 一週間の始まりの朝食にと、自宅でふわふわとろとろの天津丼を イメージして作ったんですが、なんか見事に失敗しちゃいました（涙） 味の決め手、餡は鶏がらスープの素、ケチャップ、砂糖、お酢、醤油 混ぜ、酸味を聞かせて味は中々良かったんですが、とろみが弱かった ですね。 肝心の天津丼は、トロトロで上手く焼けたんですが、滑らかさがない のと、ご飯の上に滑らしながら被せるのが結構難しいですね。 なんか見るも無残な天津丼作っちゃいました。 もう少し修行が必要ＤＥＡＴＨ（笑） 手こずったお陰で、トロッと感は逃がしましたが、 フワっと感は最高デス。… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fbell0815.hatenablog.com%2Fentry%2F2026%2F04%2F21%2F023810" title="天津丼大失敗（涙）自宅 - ラッキー茶柱のＢ級グルメ巡り！" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/b/bell0815/20260421/20260421020910.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2026-04-21 02:38:10 rich https://bell0815.hatenablog.com/entry/2026/04/21/023810 1.0 100%