bellavita125 https://blog.hatena.ne.jp/bellavita125/ いつでもクチーナ https://bellavita125.hatenablog.com/ おうち 南イタリア 手抜き料理 昼ごはん 簡単料理 フリセッラ プーリア トマト オレガノ ケッパー 今週に入って急に気温がグッと下がったミラノ。雨も降ったりで、夏が終わった感じで、街ではすでに薄手のダウンを着ている人もチラホラ。 プーリアで買ってきたFriselle フリセッレ。Frisa フリーサとも呼ばれています。ナポリではFrisella フリセッラと単数形で呼ばれてます。プーリア以外ではカラブリア、ナポリでは夏の間の簡単ご飯メニュー。形は一般的には円形、ドーナツ型ですが、長細い形のものもあります。 このフリセッレは、元々はプーリアのなかでもサレント地方が発祥だそう。 固く乾燥させたパンで長期間保存が可能。 カッチカチなのでそのままでは食べられません。 水分を少し加え、柔らかくなった状… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fbellavita125.hatenablog.com%2Fentry%2F2020%2F09%2F26%2F045855" title="プーリア土産のフリセッレで簡単ランチ♪ - いつでもクチーナ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/tenallied/cabinet/oliiveoil/imgrc0075339219.jpg?_ex=128x128 Hatena Blog https://hatena.blog 2020-09-26 04:58:55 rich https://bellavita125.hatenablog.com/entry/2020/09/26/045855 1.0 100%