pokapokahome https://blog.hatena.ne.jp/pokapokahome/ ミックスアップジャーナル https://benrichips.hatenablog.com/ 食・レシピ・保存 マカロンの生焼けが気になるときは、まず「正解の状態」を知るのが近道です マカロンを焼いたあとに、「見た目はきれいなのに、これで本当に大丈夫なのかな」と不安になること、ありますよね。 とくにはじめて作ると、表面がつるんとしていても中までちゃんと焼けているのか判断しにくく、成功なのか失敗なのか迷ってしまいやすいものです。マカロンは見た目のかわいさとは裏腹に、とても繊細なお菓子。メレンゲの立て方、混ぜ方、乾燥具合、オーブンの温度など、いろいろな条件で仕上がりが変わります。 そのため、少しやわらかいだけで「生焼けかも」と感じたり、逆に本当は焼きが足りないのに見た目だけで安心してしまったりすることもあり… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fbenrichips.hatenablog.com%2Fentry%2F2026%2F03%2F14%2F120000" title="マカロンが生焼けか迷ったときの見分け方｜失敗しやすい原因とやさしいリカバリー方法を初心者向けに解説 - ミックスアップジャーナル" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/p/pokapokahome/20260312/20260312215333.png Hatena Blog https://hatena.blog 2026-03-14 12:00:00 rich https://benrichips.hatenablog.com/entry/2026/03/14/120000 1.0 100%