benton https://blog.hatena.ne.jp/benton/ benton雑記帳 https://benton.hatenablog.com/ 料理 本 北大路魯山人の、食のエッセイ集。 「美味んぼ」でも登場した、トゥールダルジャンで、鴨をわさび醤油で食べる話がでてきます。自信たっぷりで、読んでいてもムッとするようなことも書いてあります。すばらしい方なのかもしれませんが、身近にこんな人がいたら、ちょっと、やな感じです。例えば ある日山荘を訪れた黒田初子さん（料理研究家）が土産に持ってきたチーズを私が喜んだので、別れるとき、「家にまだたくさんございますので、帰ったらお送りしましょう。」と言ったので、「あなたは幼稚だ。自分が星岡茶寮をやっていた時、お客さんに出したものがとても気に入られ、もう少しないかと言われると、台所には腐るほど山と積んであっても… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fbenton.hatenablog.com%2Fentry%2F20060313%2Fp1" title="魯山人味道 - benton雑記帳" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> http://ecx.images-amazon.com/images/I/51PWK51EPHL.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2006-03-13 00:00:00 rich https://benton.hatenablog.com/entry/20060313/p1 1.0 100%